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Channel: Aroma a canela y limón
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LICOR CASERO DE TURRÓN

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Hoy os traigo la receta, de un maravilloso licor con un sabor totalmente navideño, sorprenderéis a vuestros familiares y amigos en estas fiestas compartiendo con ellos esta delicia.

Como podéis ver, su elaboración es muy sencilla, y sólo lo tenéis que dejar cuatro días reposar, aunque os confieso que al día siguiente de hacerlo, mi marido no se resistió y me confirmó que estaba delicioso y listo para tomar jeje.

Ingredientes:

  • 300 gramos de turrón de Jijona.
  • 300 ml. de agua mineral.
  • 300 gramos de azúcar moreno.
  • 300 ml. de vodka o ron blanco.
  • 1 cucharadita de canela molida.

Elaboración:
  • Poner en un cazo el agua y el azúcar y disolver a fuego medio.
  • Añadir el turrón troceado, la canela y el vodka y cocinar a fuego bajo unos 40 minutos hasta que obtengamos una crema densa.
  • Podéis pasarlo por la batidora para no encontrar los trocitos de turrón, eso como os guste.
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego envasar en una botella.
  • Dejar reposar 4 días.
  • Conservar en el frigorífico hasta la hora de consumirlo.
  • Agitar enérgicamente la botella antes de servirlo.
  • Caduca a los 12 meses de su elaboración.







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